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Você tem pressão alta? Este alimento pode ser seu aliado

Se você acredita que a melhor forma de reduzir a pressão arterial é consumir menos sódio, pense outra vez: de acordo com um estudo publicado na American Journal of Physiology-Renal Physiology, quem sofre com pressão alta pode encontrar um grande aliado em nada mais, nada menos que… bananas!

Entenda:

  • O consumo de alimentos ricos em potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial;
  • Um novo estudo aponta que, além de comer menos sal, pessoas com pressão alta também devem investir em alimentos com bastante potássio – como as bananas;
  • Os pesquisadores desenvolveram um modelo matemático que calcula os efeitos da proporção entre o potássio e o sódio no corpo humano;
  • Esses efeitos podem variar em homens e mulheres;
  • Para quem sofre com pressão alta, vale consumir alimentos como batata, abacate, espinafre e sementes de girassol.  
Alimentos ricos em potássio (como as bananas) são aliados de quem sofre com pressão alta. (Imagem: Hanna_photo/Shutterstock)

Sabemos que a recomendação geral para quem sofre de pressão alta é consumir menos sal. Mas, como apontam os autores do estudo, outra medida pode ajudar a diminuir e controlar ainda mais a pressão arterial: adotar uma dieta rica em potássio. Ou seja, vale investir em alimentos como banana, brócolis, espinafre e beterraba.

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Potássio ajuda a reduzir pressão alta, aponta estudo

Estudos anteriores já haviam indicado o poder do potássio no controle da pressão arterial. A nova pesquisa, entretanto, traz um modelo matemático que calcula como a proporção entre o potássio e o sódio na dieta afeta nosso organismo – e como essa relação varia em homens e mulheres.

A equipe aponta, por exemplo, que os homens são mais propensos a desenvolver pressão alta do que as mulheres no período de perimenopausa (ou pré-menopausa). Por outro lado, eles possuem mais chances de responder positivamente a uma dieta rica em potássio.

Frutas, folhas e sementes são exemplos de alimentos ricos em potássio. (Imagem: Tatjana Baibakova/Shutterstock)

“Os primeiros humanos comiam muitas frutas e vegetais e, como resultado, os sistemas regulatórios do nosso corpo podem ter evoluído para funcionar melhor com uma dieta rica em potássio e pobre em sódio”, explica Melissa Stadt, autora principal do estudo, em comunicado.

10 alimentos ricos em potássio para combater a pressão alta

Além dos alimentos já citados – como a banana –, outros exemplos ricos em potássio para regular a pressão arterial são:

  • Batata doce;
  • Aveia;
  • Abacate;
  • Abóbora;
  • Feijão branco;
  • Uva passa;
  • Manga;
  • Rabanete;
  • Sementes de girassol;
  • Molho de tomate.

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Esta dieta dobra as chances de se chegar aos 70 anos com boa saúde

Envelhecer com saúde é o objetivo de todos nós. Mas como garantir que isso aconteça? Segundo um novo estudo das universidades de Harvard, nos EUA, Copenhague, na Dinamarca, e Montreal, no Canadá, seguir uma dieta específica pode ser o caminho.

Os pesquisadores descobriram que comer bastante vegetais, reduzir os alimentos de origem animal e evitar os ultraprocessados ​​promove um envelhecimento saudável.

Dessa forma, aumentas as chances de se chegar aos 70 anos sem doenças crônicas graves e com boa saúde cognitiva, física e mental.

Não existe uma dieta saudável que sirva para todos

  • O estudo foi publicado na revista Nature Medicine e é um dos primeiros a examinar padrões alimentares em relação a um envelhecimento saudável.
  • Os pesquisadores monitoraram mais de 105 mil adultos entre 39 e 69 anos de idade durante um período de mais de trinta anos.
  • Durante o trabalho, os participantes relataram periodicamente suas dietas e foram pontuados em relação ao nível de adesão a oito padrões alimentares saudáveis.
  • Foram eles: o Índice de Alimentação Saudável Alternativa, o Índice Mediterrâneo Alternativo, Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão, a Intervenção Mediterrânea-DASH para Atraso Neurodegenerativo, a dieta saudável baseada em vegetais, o Índice de Dieta de Saúde Planetária, o Padrão Empírico de Inflamação da Dieta e o Índice alimentar empírico para hiperinsulinemia.
  • A conclusão foi que não existe uma dieta saudável que sirva para todos, mas sim dietas ideais para a saúde em geral.
Segredo do envelhecimento saudável está no que você come (Imagem: sabinevanerp/Pixabay)

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Alimentos mais e menos benéficos

Os pesquisadores concluíram que 9.771 participantes, o que representa 9,3% da população analisada, envelheceram de forma saudável. Os melhores resultados foram registrados em quem seguiu uma dieta rica em frutas, verduras, grãos integrais, castanhas, legumes e gorduras saudáveis ​​e pobre em carnes vermelhas e processadas, bebidas açucaradas, sódio e grãos refinados.

Chamada de Alimentação Saudável Alternativa, ela foi desenvolvida para prevenir doenças crônicas. Os participantes desse grupo tiveram 86% mais probabilidade de envelhecer com saúde aos 70 anos e 2,2 vezes mais probabilidade de envelhecer com saúde aos 75 anos, em comparação com aqueles com as pontuações mais baixas nesta dieta.

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Quem consumiu ultraprocessados apresentou os piores resultados (Imagem: Niloo/Shutterstock)

Outra dieta a favorecer o envelhecimento saudável foi o Índice de Dieta de Saúde Planetária, que prioriza a saúde humana e ambiental, dando preferência para alimentos de origem vegetal e minimizando alimentos de origem animal.

Os cientistas ainda destacaram que, em todos os casos, o maior consumo de alimentos ultraprocessados, especialmente carnes processadas e bebidas açucaradas e dietéticas, foi associado a menores chances de envelhecimento saudável.

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